WYNCH · Nachschlagewerk

Mineralität

Mineralität ist ein Verkostungswort für unterschiedliche Eindrücke, etwa steinigen Geruch oder salzigen Geschmack.

So funktioniert es

Nicht jeder verwendet das Wort gleich. Ein Autor meint vielleicht einen Geruch nach nassem Stein, ein anderer einen salzigen Eindruck im Mund. Das Wort ist keine Messung der Mineralstoffe im Wein.

Quellen: pure.aber.ac.uk

Das hilft bei der Auswahl

Fragen Sie nach, welches konkrete Gefühl gemeint ist. Mit steinigem Geruch oder salzigem Geschmack lässt sich leichter auswählen als mit mineralisch allein.

Quellen: pure.aber.ac.uk

Quellen

  1. pure.aber.ac.uk ·