WYNCH · Nachschlagewerk

Extra Dry

Extra Dry ist eine Süßebezeichnung für Schaumwein und bedeutet mehr Zucker als Brut.

So funktioniert es

Der englische Name führt leicht in die Irre: Er bedeutet hier nicht die trockenste Stufe. Die Bezeichnung kommt etwa bei Prosecco vor, ist aber nicht auf Prosecco beschränkt.

Quellen: www.prosecco.wine

Das hilft bei der Auswahl

Wenn Sie zwischen Brut und Extra Dry möglichst wenig Süße suchen, greifen Sie eher zu Brut. Fruchtige Düfte können bei beiden vorkommen und sind kein Beweis für süßen Geschmack.

Quellen: www.prosecco.wine

Quellen

  1. www.prosecco.wine ·