WYNCH · Nachschlagewerk

Cuvée

Eine Cuvée kann ein Wein sein, für den verschiedene Traubensorten oder getrennt hergestellte Weine zusammengeführt werden.

So funktioniert es

Ein Winzer kann zum Beispiel einen frischeren Wein mit einem volleren kombinieren. Das Ziel ist ein bestimmter gemeinsamer Geschmack. Das Wort Cuvée kann je nach Betrieb aber auch einfach eine bestimmte Abfüllung bezeichnen.

Quellen: www.cotesdurhone.com

Das hilft bei der Auswahl

Eine Mischung ist nicht automatisch besser oder schlechter als Wein aus einer einzigen Sorte. Fragen Sie, welche Sorten enthalten sind und wie die fertige Mischung schmeckt.

Quellen: www.cotesdurhone.com

Quellen

  1. www.cotesdurhone.com ·