• Neu
  • Heißes Angebot
  • Top-Empfehlung
Vinya Escudé Cava Macabeo Brut Nature Reserva 2022 – Bio-Flaschengärung, 20 Monate Hefe, knochentrocken | Vinya Escudé Cava Macabeo Brut Nature Reserva 2022 – organic traditional method, 20 months lees, bone-dry

Macabeo Brut Nature · Penedès

€20
1

Über

▸ Weißblüten. Bäckerei. Kalkstein.

▸ Alte Reben, 326 m.

▸ Knochentrocken, punktgenau.

 

Einzellagen-Macabeo aus Sant Quintí liegt 20 Monate auf der Hefe; das bringt anhaltend feine Perlage. Knochen­trocken, mit Weißbirne, Kreide und einem Hauch Bäckerteig – ideal zu Austern oder als erstes Glas beim Anstoßen.

Vinya Escudé bewirtschaftet eine einzige Macabeo-Parzelle auf 326 m bei Sant Quintí de Mediona; die Stöcke sind Jahrzehnte alt, das Gut wird heute von der Familie Lluch biologisch geführt. Nach Flaschengärung ruht der Cava 20 Monate auf der Hefe und kommt als Brut Nature ohne Zuckerzugabe. Weißbirne und geröstete Mandel bestimmen den trockenen Abgang.

  • Alcohol
    12.5%
  • ,
  • , ,

Denken Sie darüber nach

  • Neu
  • Heißes Angebot
  • Top-Empfehlung

Macabeo Brut Nature · Penedès

€20

▸ Weißblüten. Bäckerei. Kalkstein.

▸ Alte Reben, 326 m.

▸ Knochentrocken, punktgenau.

 

Einzellagen-Macabeo aus Sant Quintí liegt 20 Monate auf der Hefe; das bringt anhaltend feine Perlage. Knochen­trocken, mit Weißbirne, Kreide und einem Hauch Bäckerteig – ideal zu Austern oder als erstes Glas beim Anstoßen.

Vinya Escudé bewirtschaftet eine einzige Macabeo-Parzelle auf 326 m bei Sant Quintí de Mediona; die Stöcke sind Jahrzehnte alt, das Gut wird heute von der Familie Lluch biologisch geführt. Nach Flaschengärung ruht der Cava 20 Monate auf der Hefe und kommt als Brut Nature ohne Zuckerzugabe. Weißbirne und geröstete Mandel bestimmen den trockenen Abgang.