Malbec Beton-Ausbau · Bordeaux
Über
▸ Brombeere. Pflaume. Veilchen.
▸ 40-jährige Reben. Ein Hektar.
▸ Fruchtbetont. Feierabend.
Malbec von nur einem Hektar; 40-jährige Reben auf Ton-Lehm, sechs Monate im Beton. Schwarze Pflaume, Brombeere und ein Hauch Veilchen bleiben lebhaft genug für Bavette vom Grill mit Chimichurri.
Reinsortiger Malbec ist im Bordeaux eine Rarität; Lassagne widmet dem Versuch nur einen Hektar mit rund 40-jährigen Reben. Sechs Monate im Beton, kein Holz, liefern ein klares Brombeer-Pflaumen-Profil mit mittlerem Griff. Seit 2019 ist das Gut HVE-zertifiziert – Nachhaltigkeit als Grundlage.
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Malbec Beton-Ausbau · Bordeaux
▸ Brombeere. Pflaume. Veilchen.
▸ 40-jährige Reben. Ein Hektar.
▸ Fruchtbetont. Feierabend.
Malbec von nur einem Hektar; 40-jährige Reben auf Ton-Lehm, sechs Monate im Beton. Schwarze Pflaume, Brombeere und ein Hauch Veilchen bleiben lebhaft genug für Bavette vom Grill mit Chimichurri.
Reinsortiger Malbec ist im Bordeaux eine Rarität; Lassagne widmet dem Versuch nur einen Hektar mit rund 40-jährigen Reben. Sechs Monate im Beton, kein Holz, liefern ein klares Brombeer-Pflaumen-Profil mit mittlerem Griff. Seit 2019 ist das Gut HVE-zertifiziert – Nachhaltigkeit als Grundlage.