Restzucker

Wie süß er wirkt, hängt auch von der Säure ab. Gleichzeitig kann ein Wein intensiv nach Pfirsich riechen und trotzdem trocken schmecken: Duft und Süße sind unterschiedliche Eigenschaften.

Für wenig Süße suchen Sie nach einer passenden Trockenheitsangabe. Verlassen Sie sich dafür nicht allein auf Wörter wie fruchtig oder auf genannte Fruchtaromen.