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  • Chardonnay Skin Contact · Haloze — relit catalog bottle
  • Zwei Männer vor einem Weinberg am Hang.
  • Weinberge und Dorfhäuser unter orangefarbenem Abendhimmel.
  • Lange Rebzeilen mit einem Weg dazwischen.
  • Luftaufnahme einer Kirche und weiterer Gebäude zwischen terrassierten Weinbergen.

Chardonnay Skin Contact · Steiermark

Ausverkauft
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Über

▸ Aprikose. Orange. Getrocknete Kräuter.

▸ Bereit für Brathähnchen.

▸ 48-Stunden Kaltmazeration, Wildhefe.

 

Ein Wein aus einem einzigen Mergel- und Sandsteinhang; 14 Tage Schalen­gärung, danach 12 Monate Feinhefe in gebrauchten Barriques. Aprikose, Orangenschale und getrocknete Kräuter enden auf einer leisen Salzigkeit – Gesprächsstoff für die Frage am Tisch.

Zavec bewirtschaftet steile 280- bis 330-Meter-Terrassen auf Mergel in Haloze; Waldluft kühlt nachts und bewahrt die Frische der Cuvée. 14 Tage Schalenkontakt, danach 12 Monate Feinhefelager in gebrauchten Barriques, unfiltriert und vegan abgefüllt. Aprikose, Orangenschale und ein salziger Kick prägen den Abgang.

  • Alcohol
    13%
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Chardonnay Skin Contact · Steiermark

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Zavec bewirtschaftet steile 280- bis 330-Meter-Terrassen auf Mergel in Haloze; Waldluft kühlt nachts und bewahrt die Frische der Cuvée. 14 Tage Schalenkontakt, danach 12 Monate Feinhefelager in gebrauchten Barriques, unfiltriert und vegan abgefüllt. Aprikose, Orangenschale und ein salziger Kick prägen den Abgang.