Grenache Blanc Edelstahltank · Côtes du Rhône
Über
▸ Limette. Orange. Melone.
▸ Kieselgalets, mediterraner Auftrieb.
▸ Stein gegen Limette.
Auf Kieselgalets gewachsener Grenache Blanc, kühl im Edelstahltank vergoren, duftet nach Limette, Orange und etwas Melone. Nach Feierabend reicht ein gekühltes Glas plus gebratene Zucchini mit Minze auf dem Balkon.
Grenache Blanc spielt im Rhône selten die Hauptrolle; hier dominiert er allein auf 35 ha Galets-Roulés bei Nîmes. Nach kurzer Kaltmazeration wird kühl vergoren und ausschließlich im Stahl ausgebaut – ohne Holz und Batonage. Terra-Vitis-Zertifizierung erlaubt Rückverfolgung bis zur einzelnen Parzelle.
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Grenache Blanc Edelstahltank · Côtes du Rhône
▸ Limette. Orange. Melone.
▸ Kieselgalets, mediterraner Auftrieb.
▸ Stein gegen Limette.
Auf Kieselgalets gewachsener Grenache Blanc, kühl im Edelstahltank vergoren, duftet nach Limette, Orange und etwas Melone. Nach Feierabend reicht ein gekühltes Glas plus gebratene Zucchini mit Minze auf dem Balkon.
Grenache Blanc spielt im Rhône selten die Hauptrolle; hier dominiert er allein auf 35 ha Galets-Roulés bei Nîmes. Nach kurzer Kaltmazeration wird kühl vergoren und ausschließlich im Stahl ausgebaut – ohne Holz und Batonage. Terra-Vitis-Zertifizierung erlaubt Rückverfolgung bis zur einzelnen Parzelle.