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Pellegrino 1880 Rinazzo Syrah 2025 Rotwein aus Sizilien, sandige Böden über Ton, 24 Monate Ausbau, schwarzer Pfeffer und Schwarzkirsche | Pellegrino 1880 Rinazzo Syrah 2025 red wine from Sicily, sandy paleo-beach soils over clay, 24 months aging, black pepper and black cherry

Syrah Einzellage · Sizilien

€15
1

Über

▸ Schwarzkirsche. Schwarzer Pfeffer. Pflaume.

▸ Paläostrand-Sand. 100 m Reben.

▸ Würze vs Struktur

 

Zum Feierabend passt dieser sizilianische Syrah zu einem Pfeffer-Burger auf dem Sofa. Die Reben wurzeln in sandiger „rena“ über Ton bei Marsala; die trockene Lage liefert Schwarzkirsche und einen sauberen Gewürzton.

Rinazzo liegt auf einem fossilen Strand 100 m über dem Meer; sandige „rena“ über Ton setzen den Syrah unter Wasserstress und produzieren winzige, dickschalige Beeren. Pellegrino mazeriert bis zum Gärende und baut den Wein 24 Monate auf Stahl und Barrique aus. Ergebnis: Schwarzkirsche, schwarzer Pfeffer, kräuterwürzig.

  • Alcohol
    14%
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Zum Feierabend passt dieser sizilianische Syrah zu einem Pfeffer-Burger auf dem Sofa. Die Reben wurzeln in sandiger „rena“ über Ton bei Marsala; die trockene Lage liefert Schwarzkirsche und einen sauberen Gewürzton.

Rinazzo liegt auf einem fossilen Strand 100 m über dem Meer; sandige „rena“ über Ton setzen den Syrah unter Wasserstress und produzieren winzige, dickschalige Beeren. Pellegrino mazeriert bis zum Gärende und baut den Wein 24 Monate auf Stahl und Barrique aus. Ergebnis: Schwarzkirsche, schwarzer Pfeffer, kräuterwürzig.