▸ 1.472 Flaschen. 540 m.

▸ Bereit für Forelle vom Grill.

▸ Still ernst.

Sauvignon von 540 m Höhe auf Kalk-Ton-Terrassen begegnet man in Penedès selten. Wenn er zudem aus Bioanbau stammt und nur 1.472 Flaschen füllt, sind die Fragen am Tisch garantiert.

Lucía Pombo baut Sauvignon auf 540 m Höhe auf Kalk-Ton-Terrassen in der Serra del Montmell an, biozertifiziert. Vergoren im Edelstahl und im März 2020 gefüllt; lediglich 1.472 Flaschen verließen das Weingut. Weiße Blüten, Mango und ein grüner-Oliven-Touch sorgen für seltene Bergklarheit im Penedès.