Sauvignon Blanc Brut Nature · Penedès
Über
▸ Grapefruit. Brot. Hefe.
▸ 540 m Kalkstein-Perlen.
▸ Höhenluft trifft Meersalz.
Als erstes Glas am Tisch glänzt dieser Brut Nature aus 540 m Höhe. 1,3 g/L Restzucker lassen Grapefruit-Biss und Brotaroma klar wirken. Nach zwei Schlucken liefert die Montmell-Geschichte reichlich Gesprächsstoff.
Lucía Pombo bewirtschaftet Sauvignon Blanc und Chardonnay auf 540 m Kalk-Lehm – eine der höchsten Parzellen im Penedès. 30 Monate Flaschengärung, dann Degorgement bei 1,3 g/L Zucker. Quitte, Kreide und ein Hauch Salz zeichnen das Bergmikroklima nach.
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Sauvignon Blanc Brut Nature · Penedès
▸ Grapefruit. Brot. Hefe.
▸ 540 m Kalkstein-Perlen.
▸ Höhenluft trifft Meersalz.
Als erstes Glas am Tisch glänzt dieser Brut Nature aus 540 m Höhe. 1,3 g/L Restzucker lassen Grapefruit-Biss und Brotaroma klar wirken. Nach zwei Schlucken liefert die Montmell-Geschichte reichlich Gesprächsstoff.
Lucía Pombo bewirtschaftet Sauvignon Blanc und Chardonnay auf 540 m Kalk-Lehm – eine der höchsten Parzellen im Penedès. 30 Monate Flaschengärung, dann Degorgement bei 1,3 g/L Zucker. Quitte, Kreide und ein Hauch Salz zeichnen das Bergmikroklima nach.