{"product_id":"baldovar-923-arquela-natural-wine-valencia-spain-dry","title":"Merseguera Zwei Parzellen · Alto Turia","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e40-jährige Reben. UNESCO-Reservat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLeise ernsthafter Bergweißwein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBackwaren. Aprikose. Bergsalz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eFakten für die Tafelrunde: Zwei Hochlagen-Parzellen – „Areniscas“ auf 920 m Sandstein und „Rambla de Arquela“ auf 850 m Kalk – landen hier im Glas. Spontangärung und neun Monate Hefelager geben Fülle; die klare Säure passt zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eArquela vereint zwei alte Merseguera-Parzellen auf 920 m und 850 m im Biosphärenreservat Alto Turia in Valencia. Baldovar 923 vergärt spontan, lässt 60 % im Stahl und 40 % in gebrauchten 500-L-Fässern, neun Monate auf der Feinhefe, ungefiltert. Das extrem trockene 2023 liefert Zitrus-Spannung und salzigen Biss.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldovar 923","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116562276680,"sku":"WNST-ES-00002","price":34.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Merseguera_Natural___Valencia.png?v=1779060296","url":"https:\/\/wynch.wine\/products\/baldovar-923-arquela-naturwein-valencia-spanien-trocken","provider":"WYNCH","version":"1.0","type":"link"}