{"title":"White","description":"","products":[{"product_id":"baldovar-923-arquela-natural-wine-valencia-spain-dry","title":"Merseguera Zwei Parzellen · Alto Turia","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e40-jährige Reben. UNESCO-Reservat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLeise ernsthafter Bergweißwein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBackwaren. Aprikose. Bergsalz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eFakten für die Tafelrunde: Zwei Hochlagen-Parzellen – „Areniscas“ auf 920 m Sandstein und „Rambla de Arquela“ auf 850 m Kalk – landen hier im Glas. Spontangärung und neun Monate Hefelager geben Fülle; die klare Säure passt zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eArquela vereint zwei alte Merseguera-Parzellen auf 920 m und 850 m im Biosphärenreservat Alto Turia in Valencia. Baldovar 923 vergärt spontan, lässt 60 % im Stahl und 40 % in gebrauchten 500-L-Fässern, neun Monate auf der Feinhefe, ungefiltert. Das extrem trockene 2023 liefert Zitrus-Spannung und salzigen Biss.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldovar 923","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116562276680,"sku":"WNST-ES-00002","price":34.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Merseguera_Natural___Valencia.png?v=1779060296"},{"product_id":"baldovar-923-ca-ada-paris-natural-wine-valencia-spain-dry","title":"Merseguera Amphore · Alto Turia","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eZitrone. Orange. Meersalz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUnaufdringlich seriös.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e900 m Reben. UNESCO-Hänge.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eTrauben von 20- bis 60-jährigen Rebstöcken auf fast 1.000 m liefern viel Frische. Direkt aus dem Kühlschrank räumt die Kombination aus Zitrone, Orangenschale und salziger Mineralik den Gaumen nach Feierabend auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eGemeinde-Merseguera von 20–60-jährigen Reben steht fast 1.000 m hoch im UNESCO-Reservat Alto Turia – für mediterranen Weißwein eine Seltenheit. Baldovar 923 vergärt spontan und reift neun Monate teils in Ton-Amphoren, füllt ungeklärt ab. Reife Zitrone, Blutorange und jodiges Salz betonen das Spannungsfeld Berg und Meer.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldovar 923","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116562374984,"sku":"WNST-ES-00004","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/CanadaParis.png?v=1779060311"},{"product_id":"puente-del-ea-eridano-blend-viura-white-wine-rioja-spain-dry","title":"Viura Cuvée · Rioja","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eTon gegen Kalk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePfirsich. Orange. Weiße Blüten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e10-kg Kisten. 16°C Gärung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eSajazarra liegt auf 520 m; Ton-Kalk-Schichten halten diese Viura-Cuvée straff und lebendig. Gut gekühlt treffen Birne und weiße Blüten auf eine salzige Mineralik, während im Hintergrund leise Vinyl knistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eAuf 520 m an der Flanke der Montes Obarenes wurzelt Viura in Ton-Kalk-Böden, die die Säure straff halten. Die Trauben landen in 10-kg-Kisten und vergären kühl bei 16 °C – Aromatik bleibt präzise. Birne, Orange und ein trocken-steiniges Finale begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Puente del EA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116563390792,"sku":"WNST-ES-00009","price":9.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Viura_Blend___Rioja.png?v=1779060352"},{"product_id":"puente-del-ea-obar-viura-white-wine-rioja-spain-dry","title":"Viura Fassgärung · Rioja","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBereit für Grillforelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMandel. Pfirsich. Vanille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e520 m Kalkstein-Lagen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eAuf dem Balkon begleitet dieser Wein Forelle vom Grill mit Kräutern. Reife Pfirsich- und Mandelnoten treffen auf cremige Fassstruktur; die Höhe von 520 m hält den frischen Zug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eSajazarra liegt auf 520 m Höhe, dadurch behält Viura auch in warmen Jahren Frische. Rodrigo Madrid vergärt den Most in französischer Eiche und rührt sechs Monate täglich die Hefe auf, ehe weitere sechs Monate Flaschenruhe folgen. Das Ergebnis: Pfirsich, geröstete Mandel und kalkige Spannung – von Wine Enthusiast mit 92 Punkten notiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Puente del EA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116563489096,"sku":"WNST-ES-00011","price":16.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Puente_del_EA_Obar_Viura_1400_highlight_v3_texture_fixed.png?v=1779199550"},{"product_id":"can-marles-chardonnay-crianca-2012-white-wine-penedes-spain-dry","title":"Chardonnay Crianza · Penedès","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBereit für Forelle vom Grill.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e4.803 Flaschen. Bergfrucht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBanane. Nektarine. Sahne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e540 m Kalk-Kreide bringen Spannung und salzige Länge; vier Monate in französischer Eiche fügen dezente Gebäck- und Sahnenoten zu reifer Nektarine. Auf dem Familientisch ideal zu gegrillter Forelle mit Gartenkräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eCan Marlès bewirtschaftet Chardonnay auf 540 m Kalkboden in der Serra del Montmell. Der 2012er vergor im Edelstahl und lag vier Monate in feinkörniger Allier-Eiche; gefüllt wurden nur 4.803 Flaschen. Trocken, salzig und mit Schichten von Nektarine, Gebäck und Sahne.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Marlès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116563816776,"sku":"WNST-ES-00022","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Can_Marles_-_Chardonnay_Crianca_2012_-_1400x1400_-_2026-05-19.png?v=1779143111"},{"product_id":"can-marles-garnatxa-blanca-white-wine-penedes-spain-dry","title":"Garnatxa Blanca Einzellage · Penedès","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eQuitte. Zitrone. Kalkstein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e540 m Terrassen. 250 mm Regen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBereit für Miso-Kabeljau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eAls erstes Glas am Tisch: Garnatxa Blanca von 540 m Kalkboden duftet nach Quitte und Zitrone. Der trockene Jahrgang 2023 brachte kleine Erträge und knackige Säure – weckt den Appetit, bevor das Essen kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLucía Pombo bewirtschaftet die Parzelle Masia Ventosa auf 540 m, in der jährlich kaum 300 mm Regen fallen – die Reben bleiben kleinwüchsig und liefern dichte Trauben. Vergoren wird ausschließlich im Edelstahl, ohne Holz, danach reift der Wein in der Flasche. 2023 zeigt Quitte und Aprikose auf kalkigem Rückgrat.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Marlès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116563882312,"sku":"WNST-ES-00024","price":22.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Can_Marles_-_Garnatxa_Blanca_-_1400x1400_-_2026-05-19.png?v=1779143131"},{"product_id":"can-marles-sauvignon-blanc-2018-white-wine-penedes-spain-dry","title":"Sauvignon Blanc Berglage · Penedès","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e1.472 Flaschen. 540 m.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBereit für Forelle vom Grill.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStill ernst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eSauvignon von 540 m Höhe auf Kalk-Ton-Terrassen begegnet man in Penedès selten. Wenn er zudem aus Bioanbau stammt und nur 1.472 Flaschen füllt, sind die Fragen am Tisch garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLucía Pombo baut Sauvignon auf 540 m Höhe auf Kalk-Ton-Terrassen in der Serra del Montmell an, biozertifiziert. Vergoren im Edelstahl und im März 2020 gefüllt; lediglich 1.472 Flaschen verließen das Weingut. Weiße Blüten, Mango und ein grüner-Oliven-Touch sorgen für seltene Bergklarheit im Penedès.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Marlès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116564177224,"sku":"WNST-ES-00026","price":22.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Can_Marles_-_Sauvignon_Blanc_2018_-_1400x1400_-_2026-05-19.png?v=1779143184"},{"product_id":"cavazza-creari-white-wine-veneto-italy-dry","title":"Garganega Einzellage · Venetien","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eQuitte. Meersalz. Stein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e2-ha Kalkinsel-Reben bei Gambellara.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGemacht für Kräuter-Wolfsbarsch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eGarganega von einer Südwestlage auf 240 m wächst hier auf einer seltenen Kalkinsel und zeigt eine steinige Linie plus cremige Hefetextur. 20–30-jährige Reben und sechs Monate auf der Feinhefe machen ihn bei 12 °C zum Feierabendwein zu frittierten Sardellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eCreari liegt wie eine Kalkinsel inmitten des vulkanischen Gambellara: zwei Hektar Garganega, rund 30 Jahre alt, gezogen an der Veroneser Pergel. Nach später Lese gönnt Cavazza 48 Stunden Schalenkontakt und sechs Monate Hefelager im Zement. Sattes Aprikosenaroma trifft eine präzise Meersalz-Mineralik.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116564996424,"sku":"WNST-IT-00022","price":17.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Cavazzawine_-_Creari_-_1400x1400_-_2026-05-18_ff9dbbc9-3018-4301-8b44-30c13371fae1.png?v=1779136500"},{"product_id":"clos-de-l-amandaie-l-amandaie-white-white-wine-languedoc-roussillon","title":"Grenache Blanc Hefelager · Languedoc","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eErnsthaft mineralisch, still erfrischend.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e20-jährige Reben. 250 m Hang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eFenchel. Minze. Kalkstein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eNach dem Büro sorgt ein 10 °C-Glas dieses kalksteinbetonten Grenache Blanc für den Reset. Das Hefelager im Stahltank bewahrt Fenchel und einen Hauch Honig, genug Biss für gefüllten Kräuter-Calamari vom Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eClos de l’Amandaie bewirtschaftet nordexponierte Parzellen auf etwa 250 m – einer der kühlsten Punkte im Grés de Montpellier. Stéphanie und Philippe Peytavy vergären den 80 %-Grenache-Blanc-Blend mit Wildhefen und lassen ihn zehn Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Auf der Zunge: Kalkgriff, Minze und Fenchel.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de l'Amandaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116565619016,"sku":"WNST-FR-00029","price":16.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Clos_de_l_Amandaie_-_L_Amandaie_White_-_1400x1400_-_2026-05-19.png?v=1779186908"},{"product_id":"clos-de-l-amandaie-huis-clos-white-white-wine-languedoc-roussillon","title":"Roussanne Barriqueausbau · Languedoc","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eNordhang 180 m Kalkstein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePasst zu Brathähnchen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBirne. Weiße Blüten. Pfirsich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eAus 180 Meter hoch gelegenen Nordhängen bei Aumelas; kalkhaltiger Kies. Roussanne dominiert, spontanvergoren und im Barrique auf der Hefe ausgebaut – Birne, Pfirsich und weiße Blüten liefern Gesprächsstoff für die Frage am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eStéphanie und Philippe Peytavy bewirtschaften nordexponierten Kalkstein auf etwa 180 Meter – eine der kühlsten Ecken des Grés de Montpellier. Huis Clos vergärt spontan und liegt rund neun Monate im Barrique, teils ergänzt durch 800-Liter-Amphoren. Nur 3 000 Flaschen: Birne, Fenchel und weiße Blüten.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de l'Amandaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116565750088,"sku":"WNST-FR-00031","price":23.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Clos_de_l_Amandaie_-_Huis_Clos_White_-_1400x1400_-_2026-05-19.png?v=1779186938"},{"product_id":"kobal-roots-furmint-orange-wine-ptuj-slovenia-dry","title":"Furmint Maischevergoren · Haloze","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e35 Jahre Reben. Mergelterrassen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eQuitte. Melone. Akazie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLeise ernsthaft mazeriert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eWenn am Tisch die Frage nach dem Ungewöhnlichen kommt, liefert ein mazerierter Furmint aus 35-jährigen Reben auf den Mergelterrassen von Haloze die Antwort. 15 Tage Schalenkontakt und Wildhefe bringen Bernsteinfarbe, trockenen Grip und genug Struktur für gegrillte Hähnchenkeulen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eBojan Kobal bewirtschaftet 35-jährige Furmint-Reben auf den 200–400 m hohen Mergelterrassen von Haloze – einige der steilsten Hänge Sloweniens. Roots liegt rund 15 Tage auf der Maische, vergärt spontan und reift neun Monate in gebrauchten französischen Fässern, ungefiltert abgefüllt. Im Glas: Quitte, reife Melone und salziger Ausklang.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116566110536,"sku":"WNST-SI-00036","price":17.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Sipon_Furmint_Kobal_resized_only_1400.png?v=1779337310"},{"product_id":"kobal-roots-sauvignon-blanc-orange-wine-ptuj-slovenia-dry","title":"Sauvignon Blanc Maischevergoren · Haloze","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e35-jährige Reben. Mergelhänge.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLitschi. Stachelbeere. Gras.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMundwässernd straff.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e15 Tage Maischekontakt wandeln das übliche Sauvignon-Gras in Schichten von Litschi und Stachelbeere. Spontangärung und neun Monate in gebrauchten französischen Fässern bringen den Haloze-Mergel spürbar in den Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eNach 13 Jahren als Pullus-Kellermeister bewirtschaftet Önologe Bojan Kobal heute 26 ha steilsten Haloze-Mergel; die Reben für dieses Gewächs sind im Schnitt 35 Jahre alt. 15 Tage warme Maischestandzeit, spontane Gärung und neun Monate in gebrauchter französischer Eiche, ungeschönt abgefüllt. Gras und Litschi halten den Gaumen lebendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116566208840,"sku":"WNST-SI-00037","price":17.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/KobalWines-RootsSauvignonBlanc-1400x1400-2026-05-16.png?v=1779210616"},{"product_id":"kobal-white-reserve-white-wine-ptuj-slovenia-dry","title":"Chardonnay Cuvée · Haloze","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePfirsich. Honig. Creme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e30-Jahre Reben. Mergel-Terrassen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eHolzfässer gegen Haloze-Salz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eGut gekühlt duften Pfirsich und Honig über der frischen Haloze-Säure. Die fassgereifte Fülle passt bestens zu einem Teller gereiftem Gouda, während Sie mit Freunden den Feierabend auf dem Balkon genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eBojan Kobal erntet Chardonnay und Traminer von 30-jährigen Terrassen auf kalkreichem Mergel in 250–400 m Höhe. 72 Stunden Maischestandzeit und 24 Monate Barrique prägen die Cuvée. Trocken, mit Pfirsich, gesalzenem Honig und feinem Gerbstoff, der den steinigen Hang widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116566569288,"sku":"WNST-SI-00040","price":17.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Kobal_White_Reserve_resaved_smooth_edge_transparent_1400.png?v=1779309620"},{"product_id":"kobal-savingion-blan-white-label-white-wine-ptuj-slovenia-dry","title":"Sauvignon Blanc Hefelager · Haloze","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSteine vs Grapefruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e36-Stunden Maischestand.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStachelbeere. Limette. Maracuja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eFeierabend und ein Glas von den 250–400 m hohen Mergelterrassen in Haloze: Grapefruit-Frische trifft steinige Mineralität. Die kühle Edelstahlgärung hält alles knackig – dazu passt Erbsen-Hummus mit Limette auf geröstetem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie nach Süd bis Südost geneigten Terrassen von Haloze liegen auf 250–400 m über Mergel; die Rebstöcke sind im Schnitt 35 Jahre alt. Bojan Kobal lässt die Trauben 36 Stunden kalt auf der Maische, vergärt teils spontan im Fass, teils kühl im Stahl und baut alles auf Feinhefe aus. Das bringt Stachelbeere und Grapefruit plus steinige Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116566700360,"sku":"WNST-SI-00042","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/sauvignon-blanc-FINAL-1400x1400-alpha-contrast-v2.png?v=1781265453"},{"product_id":"kobal-pino-grigio-white-label-white-wine-ptuj-slovenia-dry","title":"Pinot Grigio Maischevergoren · Haloze","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eRoter Apfel. Birne. Weiße Blüten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBereit für Linseneintopf.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e35-jährige Reben. Mergelhänge.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eVon 200–400 m hohen Mergel-Terrassen in Haloze stammt dieser kupferhelle Pinot Grigio: roter Apfel, Birne, steinige Frische. Ein kühles Glas auf dem Sofa markiert den Feierabend – ganz ohne Snack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eBojan Kobal liest Pinot Grigio von 35-jährigen Reben auf 200–400 m hohen Mergelhängen bei Ptuj – mit die steilsten Lagen Sloweniens. 36 Stunden Maische, danach sechs Monate Feinhefe, davon 5 % im gebrauchten Holz. Roter Apfel, Birne und mineralisch-zitroniger Abgang kennzeichnen den Ort.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116566765896,"sku":"WNST-SI-00043","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Pinot_Grigio_Skin_Contact_Haloze.png?v=1780575106"},{"product_id":"kobal-shipon-white-label-white-wine-ptuj-slovenia-dry","title":"Furmint Hefelager · Haloze","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eFeierabend. Mineralischer Reset.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eQuitte. Kamille. Ingwer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e35-jährige Reben. Mergelhang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eDie steilen Mergel-Terrassen von Haloze bewahren die Säure – ideal, wenn Sie nach Feierabend etwas Frisches suchen. Quittenfrucht trifft salzige Kante; gut gekühlt begleitet der Wein Gyoza vom Lieferservice oder eine Schale Edamame mit Sojasalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eŠipon ist der slowenische Name für Furmint und wird landesweit auf kaum 400 ha angebaut. Kobal erntet 35-jährige Reben auf 250–400 m hohen Mergelterrassen. Zwei Gärungen – eine spontan, eine mit Reinzuchthefe – plus sechs Monate Feinhefe sorgen für Frische und einen dezenten Schmelz.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116566831432,"sku":"WNST-SI-00044","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Furmint_Lees_Aged_Haloze_obtravka_transparent_1400_standard_clean_edge_v3.png?v=1779213627"},{"product_id":"pellegrino-1880-grillo-superiore-sicilia-doc-white-wine-italy-dry","title":"Grillo Superiore · Sizilien","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eReben von 1981. Erster Grillo Superiore.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePfirsich. Mango. Grüne Olive.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGemacht für Schwertfisch vom Grill.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eDie Einzellage Senarìa in der Tenuta Gazzerotta wurde 1981 mit Grillo bestockt; brauner Lehmboden liefert Dichte und salzige Kante. Ausgebaut nur im Edelstahltank, vier Monate auf der Feinhefe – Pfirsich und Zitrus bleiben präzise und erzählen mehr als ein Standard-Grillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Parzelle Senarìa wurde 1981 mit einem hauseigenen Grillo-Klon bepflanzt und ist bis heute die einzige Lage, die als Grillo Superiore abgefüllt wird. Das Lesegut wird handgelesen, kühl im Edelstahltank vergoren und vier Monate auf der Feinhefe gelagert; geklärt wird ausschließlich mit Bentonit – vegan, ohne Holz. Pfirsichdose, salzige Linie, zarte Mandel im Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116567421256,"sku":"WNST-IT-00057","price":17.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/GRILLO_SUPERIORE_SICILY.png?v=1780572169"},{"product_id":"pellegrino-1880-pantelleria-doc-white-wine-sicilia-italy-dry","title":"Zibibbo Hefelager · Pantelleria","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGeißblatt. Melone. Stein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUNESCO-Reben. 300 m-Terrassen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBereit für Schwertfisch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eTrocken ausgebauter Zibibbo von Pantellerias UNESCO-geschützten Alberello-Reben: steinige Säure und ein Hauch Geißblatt, keinerlei Restzucker. Zwölf Monate Feinhefelager runden die vulkanische Kante ab; so bleibt der zweite Schluck neben Thunfisch-Tataki spielend frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie UNESCO schützt die Alberello-Erziehung auf Pantelleria; Pellegrino bewirtschaftet dort acht Hektar in Sibà auf 300–450 m Höhe. Kellermeister Salvatore Rallo verzichtet auf Holz: sanfte Pressung, lange Kaltgärung, dann zwölf Monate Feinhefe im Stahl. Steinige Säure, Melone und ein salziger Nachhall verraten die Vulkaninsel.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116567552328,"sku":"WNST-IT-00058","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/isesi-pantelleria-doc-alpha-1400.webp?v=1782122829"},{"product_id":"pellegrino-1880-il-salinaro-grillo-white-wine-sicilia-italy-dry","title":"Grillo Küstennah · Sizilien","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePfirsich. Kamille. Salz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e800 m vom Meer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSalz vs Mandel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eMitte August gelesen: Die Parzelle liegt nur 800 m vom Meer entfernt. Ohne Holz, vier Monate auf der Feinhefe im Stahltank – hohe Säure, ein Hauch Salz und genau die richtige Struktur für den After-Work-Schluck auf dem Balkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eSalinaro gehört zu den wenigen Grillo-Lagen auf exakt Meereshöhe – nur 800 m von den Salzbecken von Marsala entfernt. Pellegrino vergärt reduktiv und lässt den Wein vier Monate auf Edelstahl-Feinhefe, was eine mandelartige Textur schafft, ohne den klaren, holzfreien Küstencharakter zu verdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116567814472,"sku":"WNST-IT-00061","price":13.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Grillo___Sicily.png?v=1779060742"},{"product_id":"pellegrino-1880-gibele-zibibbo-white-wine-terre-siciliane-italy-dry","title":"Zibibbo Vulkanisch · Terre Siciliane","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGrapefruit. Minze. Blüte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePionier des trockenen Zibibbo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSonnenkraft trifft Meeresbrise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eAnfang September geerntet, stammen die Trauben aus belüfteten Trapani-Lagen auf 0–400 m Höhe. Vier Monate Edelstahltank lassen nur Zitrus, Blüte und einen leichten Salzstich stehen – genau das Richtige für den Feierabend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Cantine Pellegrino brachte in den 1990ern den ersten trockenen Zibibbo Siziliens auf den Markt – eine Rebsorte, die sonst fast nur für Süßweine dient. Trauben aus 0–400 m Ton-Vulkangestein vergären kühl und liegen vier Monate im Edelstahl. Grapefruit, Minze und ein feiner Salztouch runden das Profil.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116568731976,"sku":"WNST-IT-00064","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Zibibbo___Sicily.png?v=1779060764"},{"product_id":"idivini-cortese-stainless-steel-white-wine-piemonte-italy-dry","title":"Cortese Edelstahl · Monferrato","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLeise knackig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUNESCO-Kalk, Flussluft.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGegrillte Forelle \u0026amp; Kräuter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eNach einem Tag im Büro kommt dieser Edelstahl-Cortese angenehm klar: Blüte und grüner Apfel treffen auf kreidige Mineralität. Die vom Tanaro abgekühlten Hänge halten die Säure hoch – ein Glas erfrischt so scharf wie das nächste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Reben stehen auf weißem Kalk und Lehm im UNESCO-Puffer von Monferrato, nur Meter vom Keller entfernt. Cortese wird per Hand gelesen, zwei Nächte mazeriert und sechs Monate im Edelstahl ausgebaut – ohne Holz, ohne Insektizide. Blüte, Birne, salziges Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Idivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116568764744,"sku":"WNST-IT-00065","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/CORTESE_STAINLESS_STEEL_MONFERRATO_1400x_bottom-fixed_e35f4c80-8bb5-4bcf-a757-fed652b6148c.webp?v=1782725508"},{"product_id":"idivini-cortese-barel-age-white-wine-piemonte-italy-dry","title":"Cortese Barrique · Monferrato","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAkazie. Vanille. Quitte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUNESCO-Hügel. 75-Jahre Reben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStein gegen Creme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eHandgelesener Cortese reift sechs Monate in kleinen Akazien- und Eichenfässern; Vanille und Akazienblüte liegen über reifer Quitte. Die Trauben stammen von Kreide- und Kalkhängen nahe des Tanaro, einer UNESCO-Pufferzone mit kühlen Nächten, die die Säure bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eKoen und Anna De Backer, belgische Architekten und heutige Winzer, bearbeiten bis zu 75-jährige Cortese-Stöcke auf Kalk- und Lehmböden im UNESCO-Weinlandschaftsgürtel. Der Most gärt kurz auf der Schale und reift dann sechs Monate in kleinen Akazien- und Eichenbarriques. Honig-Apfel-Fülle trifft auf lebendige Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Idivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116569059656,"sku":"WNST-IT-00068","price":15.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/CORTESE_BARREL_AGED_MONFERRATO.png?v=1780524904"},{"product_id":"idivini-piemonte-sauvignon-blanc-white-wine-italy-dry","title":"Sauvignon Oak \u0026 Steel · Piemont","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStachelbeere. Blattgrün. Salz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUNESCO-Hügel, Kalkböden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eZitrus vs Creme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eGekühlt auf 9 °C bringt die Tanaro-Frische knackige Säure für den Feierabend. Handgelesener Sauvignon auf Kalk-Lehm zeigt Stachelbeere, Blattgrün und einen salzigen Hauch – ideal als kleines Balkon-Glas vor dem Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eIdivini bewirtschaftet Sauvignon auf kalk- und lehmreichen UNESCO-Hängen nahe des Tanaro. Önologe Luca Voglino gönnt den Trauben eine kurze Maischestandzeit und lagert rund die Hälfte sechs Monate im Barrique, den Rest im Edelstahl. Stachelbeere, Melone und ein salziger Abgang kennzeichnen das Ergebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Idivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116569289032,"sku":"WNST-IT-00071","price":15.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/SAUVIGNON_OAK_STEEL_PIEMONTE_b5012e9e-794f-40de-b2c5-ca0ddc0bebe2.png?v=1780523956"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-couchant-white-white-wine-cotes-du-rhone","title":"Viognier Maischekontakt · Côtes du Rhône","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAprikose. Geißblatt. Quitte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGalets roulés. Mistralwind.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSteine vs Blüte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eVon den Kieselterrassen in Laudun geerntet und bei 14 °C vergoren, duftet dieser Feierabend-Weißwein nach Geißblatt und reifer Aprikose. Gut gekühlt sorgt die vom Mistral erhaltene Säure für Schwung bis in das steinige Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVignerons Propriétés Associés liest „Couchant“ auf kiesreichen Laudun-Terrassen, die gerade zum jüngsten Rhône-Cru aufgestiegen sind. Eine kurze Maischezeit und kühle 14 °C Edelstahlgärung bedeuten Null Holz, maximale Blüten-Quittenschärfe. Geißblatt im Duft trifft auf ein präzises, steiniges Finale – moderner Rhône-Weißwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116569420104,"sku":"WNST-FR-00072","price":11.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Couchant_White___France.png?v=1779060824"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-white-cotes-du-rhone-france-dry","title":"Viognier Cuvée · Côtes du Rhône","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePfirsich. Blüte. Kamille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eKieselterrassen. Mistral-Luft.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePasst zu Ziegenkäsesalat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eDie steinigen Terrassen von Laudun bringen eine kühle Grapefruit-Note in die Viognier-Sauvignon-Cuvée – ideal für den Feierabend auf dem Balkon. Gekühlt zu jungem Ziegenkäse oder eingelegten Oliven reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eSeit 2024 ist Laudun offizieller Cru; diese Cuvée stammt von genau jenen Terrassen, die den Aufstieg begründeten. Vignerons Propriétés Associés presst noch am Lesetag, klärt kalt und vergärt bei 14 °C ohne Holz – so bleiben Blüte und Grapefruit klar erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116569518408,"sku":"WNST-FR-00073","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Les_Petit_Jours___France.png?v=1779060832"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-grenache-blanc-white-wine-cotes-du-rhone","title":"Grenache Blanc Edelstahltank · Côtes du Rhône","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLimette. Orange. Melone.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eKieselgalets, mediterraner Auftrieb.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStein gegen Limette.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eAuf Kieselgalets gewachsener Grenache Blanc, kühl im Edelstahltank vergoren, duftet nach Limette, Orange und etwas Melone. Nach Feierabend reicht ein gekühltes Glas plus gebratene Zucchini mit Minze auf dem Balkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eGrenache Blanc spielt im Rhône selten die Hauptrolle; hier dominiert er allein auf 35 ha Galets-Roulés bei Nîmes. Nach kurzer Kaltmazeration wird kühl vergoren und ausschließlich im Stahl ausgebaut – ohne Holz und Batonage. Terra-Vitis-Zertifizierung erlaubt Rückverfolgung bis zur einzelnen Parzelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116570141000,"sku":"WNST-FR-00083","price":8.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_White_Blend___Rh_ne.png?v=1779060898"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-chardonnay-languedoc-roussillon","title":"Chardonnay Edelstahltank · Pays d'Oc","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eZitrone. Grüner Apfel. Birne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eTon-Kalk, 10 km vor Nîmes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLeise Knackigkeit, ohne Holz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eDer tonhaltige Terrassenboden hält die Frucht kühl – perfekt, wenn nach Feierabend ein kühles Glas mit Zitronen- und Grüner-Apfel-Kick wartet. Passt locker zu gegrillter Forelle mit Kräutern und etwas Zitrone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Trauben stammen von alten Colluvium-Terrassen aus Ton und Kalk, nur zehn Kilometer von Nîmes entfernt – eine Gegend, die man eher mit Römersteinen als mit Chardonnay verbindet. Vignerons Propriétés Associés lässt den Most direkt im Edelstahltank gären, ohne Holz oder Hefelager. Im Glas: Weißblüten und Zitronenzeste auf klarer Linie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116570239304,"sku":"WNST-FR-00084","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/CHARDONNAY_STAINLESS_STEEL_PAYS_D_OC_546e124b-20fd-4968-92ad-281b24c690e1.png?v=1780523423"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-oaked-chardonnay-languedoc-roussillon","title":"Chardonnay Holzfass · Pays d'Oc","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eTon-Kalk-Terrassen. HVE-zertifiziert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eZitrone. Vanille. Toast.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSüdsonne vs Kalksteinfrische\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eTrauben aus alten Ton-Kalk-Terrassen werden sanft abgepresst und mit gezieltem Holzeinsatz verfeinert – Vanille und Toast ohne Schwere. Praktische Gesprächs­punkte an der Haustür: HVE-Siegel und das vertraute Pays-d’Oc-Label.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Trauben stammen von hellen Ton-Kalk-Terrassen bei Nîmes-Gard; der Name „Pierres Blanches“ verweist auf diese lichtreflektierenden Steine. Vignerons Propriétés Associés presst den Chardonnay direkt und gibt ihm anschließend ein dosiertes Boisage-Programm, das Vanille und Toast einbindet. Geröstete Nussnoten und ein seidiges Mundgefühl runden ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116570337608,"sku":"WNST-FR-00085","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/CHARDONNAY_OAKED_PAYS_D_OC_6ccebbfb-9618-477e-bbe1-6d4c9269db25.png?v=1780520238"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-rolle-white-wine-languedoc-roussillon","title":"Rolle Weiße Steine · Languedoc","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStahlig. Green Apple. Steinig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e15-jährige Reben. Weiße Terrassen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLeise ernsthaft.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eAuf 50–80 m hohen Ton-Kalk-Terrassen nahe Nîmes gewachsen, kühlt dieser Rolle den Kopf nach Feierabend. Green-Apple-Biss, steinige Schärfe und ein stahliger Zug – kein Holz, nur Edelstahltank, glasklar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eRolle – im Mittelmeerraum als Vermentino bekannter – ist in Frankreich noch selten zu finden. VPA baut die Sorte auf 50–80 m hohen Ton-Kalk-Terrassen mit weißen Steinen südlich von Nîmes an; die Reben sind mindestens 15 Jahre alt. Sanfte pneumatische Pressung und kühle Edelstahlgärung bewahren Aprikose, Green-Apple und stahlige Trockenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116570468680,"sku":"WNST-FR-00087","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Pierres_Blanches_Rolle_glossy_olive_alpha.png?v=1780519482"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-viognier-white-wine-languedoc-roussillon","title":"Viognier Kalkstein · Languedoc","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePfirsich. Melone. Kamille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e15-Jahre Reben. Kalk-Ton.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSonne vs Kalkstein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eTerrassen nur 10 km von Nîmes liefern Viognier mit klarer Pfirsich- und Melonennote ohne Schwere. Nach Feierabend passt die gekühlte Flasche zu in Butter pochiertem Kabeljau mit Zitronen-Beurre-blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVignerons Propriétés Associés bewirtschaftet über 15 Jahre alte Viognier-Stöcke auf kolluvialem Kalk-Ton nur 10 km von Nîmes entfernt. Die Trauben werden pneumatisch direkt gepresst – kein Schalenkontakt, kein Holz – damit Pfirsich und Kamille klar bleiben. Heiße Tage und kühle Plateaunächte sorgen für einen trockenen, steinigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116570534216,"sku":"WNST-FR-00088","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Viognier_Coastal___Languedoc.png?v=1779060935"},{"product_id":"vignobles-lassagne-ambre-de-maltus-white-wine-bordeaux-france-dry","title":"Sauvignon Blanc Hefelager · Bordeaux","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStachelbeere. Zitrone. Stein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e0,8-Hektar Mikro-Parzelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBarrique-Creme vs Zitrone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eDie Flüsse Isle und Dordogne temperieren das Schlick-Lehm-Stückchen und bringen Stachelbeer-Frische in den barriquevergorenen Weißwein. Nach Feierabend bei 10 °C zu Räucherforellen-Rillettes öffnen – Sofa an, Alltag aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eNur 0,8 Hektar Schwemmland-Lehm liefern die Trauben; Nicolas Lassagne widmete die Cuvée seiner Tochter Ambre. 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon vergären in französischer Eiche und liegen sechs Monate auf der Vollhefe, täglich aufgerührt. Ergebnis: Stachelbeere, Zitronenschale und ein kühler Stein-Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Lassagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116571222344,"sku":"WNST-FR-00096","price":16.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/SAUVIGNON_BLANC_LEES-AGED_BORDEAUX1.png?v=1780498515"},{"product_id":"vinya-escude-white-fox-xarel-lo-white-wine-penedes-spain-dry","title":"Xarel·lo Bio · Penedès","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eWeiße Blüten. Birne. Grüner Apfel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e326-m Kalkhügel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGemacht für Käseplatten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eXarel·lo von 326 m hohen Kalkböden kommt trocken und duftig ins Glas – weiße Blüten und grüner Apfel lassen grüßen. Bei 6–8 °C wird er zum stillen Begleiter, wenn nach Feierabend nur noch Vinyl knistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVinya Escudé bewirtschaftet rund 25 Hektar bei Sant Quintí de Mediona; die Trauben für White Fox wachsen auf 326 m Höhe in kalkhaltigem Ton, was die Säure schützt. Der Xarel·lo ist bio-zertifiziert und wird komplett im Familienkeller abgefüllt, mit unter 0,3 g Restzucker fast knochentrocken. Weiße Blüte trifft Nassstein.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinya Escudé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116572303688,"sku":"WNST-ES-00102","price":7.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/white-fox-vinya-escude-glossy-alpha-1400.png?v=1780665672"},{"product_id":"zavec-family-estate-kugl-white-white-wine-stajerska-slovenia-dry","title":"Chardonnay Hefelager Cuvée · Steiermark","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMeersalz. Zitrone. Weiße Blüten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e280-Meter-Mergelhang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStein gegen Zitrone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eNach dem Büro schenkt sich diese Cuvée wie ein kalter Spritzer ein: Meersalz, Zitrone und nasser Stein. Drei Monate Feinhefelager halten sie geschmeidig, die 4\/5-Säure bleibt dank kühler Waldlüftchen aus Haloze knackig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Familie Zavec bewirtschaftet steile Haloze-Lagen auf uraltem Mergel und Sandstein in 280–330 m Höhe; Waldkorridore halten die Säure frisch. 12 Stunden Kaltmazeration, drei Monate Feinhefe, kein Holz. Im Glas Zitrone, weiße Blüten und ein klarer Meersalz-Kick.\u003c\/p\u003e","brand":"Zavec Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116572729672,"sku":"WNST-SI-00108","price":11.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Zavec_Kugl_White_glossy_contrast_transparent_1400.png?v=1779317557"},{"product_id":"andreas-gsellmann-gmbh-zu-tisch-bio-burgenland-austria","title":"Scheurebe Cuvée · Burgenland","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSalz. Kies. Hefe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e10 Tage Maische. Neusiedler See.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUnaufdringlich ernst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eReben rund um Gols wachsen auf 115–219 m Höhe in Kies und kalkhaltigem Löss, abgekühlt vom Neusiedler See. Diese Kombination hält den Wein straff und leicht salzig, obwohl er zehn Tage Schalenkontakt und eine Assemblage im Frühjahr bekam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie kiesigen Terrassen um den Neusiedler See auf 115–219 m verleihen dieser von Scheurebe dominierten Feldcuvée ihre straffe Salznote. Andreas Gsellmann vergärt spontan, lässt einen Teil zehn Tage auf der Maische und füllt unfiltriert ab. Die frühe, saubere Lese 2023 hielt den Alkohol niedrig.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116573253960,"sku":"WNST-AT-00115","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Weingut_Andreas_Gsellmann_Zu_Tisch_Bio_transparent_1400_final_v2.png?v=1779331706"},{"product_id":"andreas-gsellmann-gmbh-weissburgunder-burgenland-austria","title":"Weißburgunder Goldberg · Burgenland","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eKühle Hang-Ruhe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eReben 2008 auf Goldberg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBereit für Hähnchenschnitzel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eFeierabend verlangt Klarheit, nicht Schwere. Der kühl gelegene Weißburgunder wurde früh gelesen, bekam sechs Stunden Schalenkontakt und mehrere Monate Feinhefelager; so entsteht eine schlanke Textur mit trocken-herbem Abschluss, die den Gaumen nach dem Arbeitstag sortiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eRied Goldberg liegt auf 155 m auf der Parndorfer Platte; Schwarzerde auf Donauschotter schafft kühlere Bedingungen als die Ebenen von Gols. Andreas Gsellmann stampft die 2023er Trauben mit den Füßen, lässt sie sechs Stunden auf der Maische und vergärt überwiegend im Stahl, nur 15 % ruhen in gebrauchten 500-L-Fässern. Feinhefelager liefert cremige Ruhe und einen kernigen Ausklang.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116573286728,"sku":"WNST-AT-00116","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Weingut_Andreas_Gsellmann_Weissburgunder_transparent_1400.png?v=1779330611"},{"product_id":"mars-wine-station-monnaie-de-singes-white-france","title":"Viognier-Cuvée Barrique · Rhône Blanc","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e7-jährige Reben. Barrique \u0026amp; Stahl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStill ernsthafter Rhône-Weißer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSonne gegen Mistral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eDie Bio-Parzellen im südlichen Rhône wurden erst vor sieben Jahren ausgepflanzt. Mars Wine Station baut etwa 60 % in 400-L-Fässern und 40 % im Stahltank aus und fügt 2021 eine Cuvée zusammen, deren Struktur klar und straff blieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDer Marseiller Lionel Boillot betreibt nur 40 m² Kellerfläche direkt am Alten Hafen und verarbeitet dort Bio-Trauben aus dem Rhône-Tal. Der Ausbau teilt sich 60 % 400-L-Fass und 40 % Stahltank; neues Holz bekommt allein der Viognier-Anteil. Der kühle Jahrgang 2021 straffte die Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Mars Wine Station","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122507047240,"sku":"WNST-FR-00047","price":17.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Monnaie_de_Singes_White___France.png?v=1779142095"},{"product_id":"zavec-family-estate-furmint-white-wine-stajerska-slovenia-dry","title":"Furmint Skin Contact · Steiermark","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eRoter Apfel. Quitte. Salzig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e49-jährige Reben. Haloze-Terrassen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSalziger Reset.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eSkin-Contact-Furmint liefert Quitte und roten Apfel auf zartem Tannin-Grip – passt zu gegrilltem Steinbutt in Nussbutter. Alte Reben auf Halozer Mergel und Sandstein sorgen für ein trockenes, leicht salziges Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eAuf 49-jährigen Terrassen aus Mergel und Sandstein zeigt Furmint in Haloze ausgeprägte Mineralität. Zdenka und Janez Zavec vergären spontan, lassen fünf Tage Schalenkontakt und lagern acht Monate auf der Feinhefe. Abgefüllt wird ungefiltert.\u003c\/p\u003e","brand":"Zavec Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122523201864,"sku":"WNST-SI-00106","price":12.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Sauvignon_Blanc____tajerska.png?v=1779142557"},{"product_id":"zavec-family-estate-sauvignon-blanc-white-wine-stajerska-slovenia-dry","title":"Sauvignon Blanc Wildhefe · Haloze","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSteine vs Stachelbeere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e49 Jahre Reben. Wildhefe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStachelbeere. Grapefruit. Weiße Blüten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eLeicht gekühlt zeigt die Waldluft-Frische eine steinige Marlknackigkeit. Nach Feierabend räumt der Wein beim gegrillten Sardinenfilet mit Zitrone den Gaumen frei; die Stachelbeerenote sorgt für Lust auf den nächsten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Sauvignon-Blanc-Parzellen liegen auf steilen Haloze-Terrassen aus Mergel und Sandstein in rund 300 m Höhe. Aleksander Zavec liest von Hand und vergärt spontan, sodass Stachelbeere und Grapefruit klar bleiben. Waldkühle Fallwinde sichern die knackige Säure – bei WYNCH als 4\/5 verbucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Zavec Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122525430088,"sku":"WNST-SI-00113","price":12.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Sauvignon_Blanc_transparent_1400_clean.png?v=1779326641"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-onde-marine-white-cotes-du-rhone-france-dry","title":"Grenache Blanc Küsten-Cuvée · Côtes du Rhône","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAkazie. Zitrone. Salz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGalets roulés. 20–130 m Lagen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStein gegen Grapefruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eMeeresbrisen aus der Camargue geben der Grenache-Blanc-Cuvée einen leichten Salzton; kühle Gärung erhält den Zitrus-Biss. Beim gemeinsamen Wok-Einsatz – etwa einem Thai-Mango-Salat mit Minze – bleiben Akazie und Zitrone animierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Costières-de-Nîmes liegen nur 40 km vom Mittelmeer entfernt; ihre Galets roulés speichern Tageshitze und erhalten die Säure. Vignerons Propriétés Associés entrappt, mazeriert kalt und vergärt kühl, ein kleiner Teil reift im Holz. Im Glas treffen Zitrone, Birne und ein salziger Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53218420261192,"sku":"WNST-FR-00075","price":7.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/OndeMarine-White-original-retouch-outline-alpha-1400.png?v=1781633769"}],"url":"https:\/\/wynch.wine\/collections\/white.oembed","provider":"WYNCH","version":"1.0","type":"link"}