{"title":"Rose","description":"","products":[{"product_id":"baldovar-923-pieza-la-moza-rose-wine-valencia-spain-dry","title":"Bobal Rosé · Alto Turia","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMeersalz. Rote Johannisbeere. Erde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBerg trifft Meer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e1.825 Flaschen. Amphorafass.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eAus Parzellen auf 1.000 m über fossilem Kalk kommt der Feierabend-Kick. Spontangärung und neun Monate Hefelager geben Schmelz, das Finale bleibt salzig. Greift zu Serrano oder einer Salamipizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eFast 1.000 m hoch stehen Bobal und Tempranillo auf fossilem Korallenkalk – einst Meeresboden, heute Sierra. Juan „Nito“ Alegre presst ganze Trauben direkt, vergärt spontan und lässt den Rosado neun Monate in Tinaja, gebrauchtem Holz und Stahl ruhen. Das Ergebnis: kühle Johannisbeere plus Meersalz im Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldovar 923","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116562571592,"sku":"WNST-ES-00006","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Bobal_Blend___Valencia.png?v=1779060328"},{"product_id":"puente-del-ea-saiaz-rose-rose-wine-rioja-spain-dry","title":"Garnacha Rosé · Rioja","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eErdbeere. Birne. Kalkstein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAlte Reben. 520 m Höhe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBereit für Zitronenrisotto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eEin kurzer Saignée-Abzug aus alteingewachsener Garnacha aus dem Alto Najerilla vergärt kühl im Stahltank und reift kurz auf der Feinhefe. Zart lachsfarben, schmeckt er nach Erdbeerbonbon, Birne und einem Hauch Nektarine – perfekt für den Feierabend auf dem Balkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eAlte Garnacha-Reben aus dem Hochland des Alto Najerilla werden auf 520 m nach wenigen Minuten Maischekontakt abgezogen – kein Holz, dafür kurze Feinhefearbeit. Berater Julien Viaud forciert den reinen Stahltank, um die Kalkstein-Präzision zu zeigen. Erdbeere, Birne und ein trockenes, straffes Finale liefern den Beweis.\u003c\/p\u003e","brand":"Puente del EA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116563620168,"sku":"WNST-ES-00012","price":12.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/Garnacha_Ros____Rioja.png?v=1779060376"},{"product_id":"pellegrino-1880-diantha-rosato-rose-wine-terre-siciliane-italy-dry","title":"Rotwein-Cuvée Rosé · Terre Siciliane","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eErdbeere. Orange. Weiße Blüten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAugustlese bei Morgendämmerung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBereit für gegrillte Garnelen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eGekühlt auf 8–10 °C zeigt die Cuvée vom ton-kalkigen Boden bei Petrosino Erdbeere und Orangenschale, dazu ein leichter Pétillant. Die knackige Säure (4\/5) spült den Bürotag hinweg, wenn Sie mit Freunden auf dem Balkon anstoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Trauben stammen aus Küstenlagen bei Petrosino, kaum fünf Meter über dem Meer, auf ton-kalkigem Sand—schnelle Reife, trotzdem 5,32 g\/l Gesamtsäure. Pellegrino vergärt die August-Lese im Edelstahltank und füllt nach zwei Monaten ohne Holz ab; nur Bentonit geklärt. Cranberry, Orangenschale, leichter Pétillant.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116568666440,"sku":"WNST-IT-00063","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Ros____Italy.png?v=1779060756"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-rose-cotes-du-rhone-france-dry","title":"Grenache-Mourvèdre Rosé · Côtes du Rhône","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eDirektpressung. Bio-Grenache heute.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAngenehm trocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eErdbeere. Himbeere. Rose.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eBio-Grenache von ton-kalkigem Schwemmland wird unter Stickstoff direkt gepresst, damit die Farbe blass und die Aromen klar bleiben. Erdbeere, Rose und frische Säure begleiten eine große Runde am Tisch – etwa zu einem gekühlten Sesam-Ingwer-Nudelsalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVignerons Propriétés Associés bewirtschaftet Bio-Grenache in der Vaunage-Ebene, nur 100 m hoch, wo Mistral und Camargue-Brise aufeinandertreffen. Das entrapptes Lesegut wird unter Schutzgas direkt gepresst – die Farbe bleibt fast durchsichtig. Der kühle Jahrgang 2024 schärfte die Säure, sodass Erdbeere und Rose klar wirken statt süß.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116569944392,"sku":"WNST-FR-00082","price":8.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Ros____Costi_res-de-N_mes.png?v=1779060871"},{"product_id":"vinya-escude-wild-rose-merlot-rose-wine-penedes-spain-dry","title":"Merlot Bio Rosé · Penedès","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eErdbeere. Banane. Rote Kirsche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEscudé-Reben seit 1984.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePasst zu Meeresfrüchte-Paella.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eAuf über 300 Metern bei Sant Quintí de Mediona gewachsen, vergärt dieser Bio-Merlot kühl im Edelstahl. Das hält den Erdbeer­kick knackig – nach 20 Minuten im Kühler wird er zum Feierabend-Reset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVinya Escudé bewirtschaftet 25 Hektar bei Sant Quintí de Mediona auf rund 300 Metern – ein frischer Alt-Penedès-Zipfel, der sonst für Cava steht. Reinsortiger Merlot, spontan im Edelstahl vergoren und jung gefüllt, dazu Bio-Siegel. Klare Erdbeere und floraler Zug treffen auf leichtes Mundgefühl.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinya Escudé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116572467528,"sku":"WNST-ES-00104","price":7.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Merlot_Ros____Pened_s_glass_edges_alpha_trim1px_cleanrgb.png?v=1780505519"},{"product_id":"zavec-family-estate-rose-stajerska-slovenia-dry","title":"Blaufränkisch Rosé · Haloze","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eErdbeere. Limette. Stein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGefährlich trinkig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eHandlese. Zwei-Stunden-Standzeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eErstes Glas beim Date: Duft nach Erdbeere aus nur zwei Stunden Standzeit, dazu Limettenfrische und ein salziger Hauch. Mergel und Sandstein in Haloze steuern die Mineralik – genug Gesprächsstoff für die andere Tischseite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eJanez Zavec erschloss Mergel- und Sandsteinlagen in Haloze auf 280–330 m; heute führen seine Söhne Aleksander und Patrik den Keller. Der Rosé liegt nur zwei Stunden auf der Blaufränkisch-Maische, gärt dann bei 14 °C im Stahl und ruht vier Monate auf der Feinhefe. Erdbeere, Limette, salzige Kante – klar definiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Zavec Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116572959048,"sku":"WNST-SI-00112","price":11.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/ZavecFamilyEstate_Rose_green_removed_transparent_1400_22080f46-5be3-46a9-85e6-2f41b53aa734.png?v=1779322524"},{"product_id":"andreas-gsellmann-gmbh-rose-organic-burgenland-austria","title":"St. Laurent Amphoren-Rosé · Burgenland","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eParzellen von Goldberg bis Gabarinza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eTschernosem vs Amphore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLeise seriös.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eDieses Rosé stammt aus Parzellen von Goldberg, Altenberg und Gabarinza, 150–180 m hoch auf der Parndorfer Platte. 2,5 Stunden Maischestandzeit sorgen für zarte Farbe, die spontane Gärung im Holz für feine Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Trauben stammen aus dem UNESCO-Weltkulturerbe Fertő\/Neusiedlersee, 150–180 m hoch auf der windigen Parndorfer Platte. Andreas Gsellmann vergärt spontan, lässt den Wein vier Monate auf der Vollhefe und zieht ihn anschließend in eine 1.000-L-Amphore um, bevor er unfiltriert füllt. Das Ergebnis: trocken, straff und mineralisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116573155656,"sku":"WNST-AT-00114","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/ST._LAURENT_AMPHORA_ROSE_BURGENLAND.png?v=1780504598"},{"product_id":"can-marles-guidai-vi-rosat-rose-wine-penedes-spain-dry","title":"Tempranillo Rosé · Penedès","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eStill knackig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eNur 961 Flaschen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eErdbeere. Himbeere. Blüten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eTempranillo von 540 Metern Höhe gärt im Edelstahltank und kommt ohne Holz ins Glas. Himbeere und Grapefruit klingen klar nach und passen zu einem kühlen Schluck auf dem Balkon nach Feierabend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLucía Pombo bewirtschaftet den Block Mas Cirerer auf 540 Metern; Kalkstein und magerer Ton halten den Tempranillo schlank. Der Rosé vergärt ausschließlich im Edelstahl, ohne Holz, und endet bei nur 961 Flaschen. Himbeere und Grapefruit zeigen, wie Höhe und frühe Lese für Klarheit sorgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Marlès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122500395336,"sku":"WNST-ES-00025","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/CanMarles-GuidaiViRosat-1400x1400-2026-05-19.png?v=1781532036"},{"product_id":"vignerons-proprietes-associes-haut-moulin-d-eole-rose-costieres-de-nimes-france-dry","title":"Syrah-Grenache Rosé · Côtes du Rhône","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eErdbeere. Zitrone. Kiesel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGalets roulés, Camargue-Brise.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 6px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#FF6B1F; font-weight:700;\"\u003e▸\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLeicht, frisch, gesellig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em 0;\"\u003eGalets der Costières-de-Nîmes speichern Tageshitze und geben sie abends wieder ab, während Camargue-Brisen die Säure hochhalten. Erdbeer- und Zitronenanklänge klären den Kopf, wenn die Flasche gut gekühlt auf dem Balkon steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDie Costières-de-Nîmes liegen zwar in der südlichen Rhône, doch kühle Camargue-Luft und nachts abkühlende Galets erhalten die Frische. Vignerons Propriétés Associés entrappt komplett und begrenzt die Maischestandzeit auf Minuten – Farbe blass, Frucht präzise. Erdbeer- und Johannisbeeraromen, kein Holz, früh trinkreif abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Proprietes Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53298986582344,"sku":"WNST-FR-00079","price":9.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/8321\/7992\/files\/NIGHT_Ros____Costi_res-de-N_mes_b504e251-50b8-49da-aa92-4effa7baca8e.png?v=1781555976"}],"url":"https:\/\/wynch.wine\/collections\/rose.oembed","provider":"WYNCH","version":"1.0","type":"link"}